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News for Gastronomie, boissons

Sébastien Erbeia: de restaurateur à brasseur
Aux côtés de ses deux frères, l’ancien patron du Cheval Blanc à Vandoeuvres se lance dans l’univers des boissons avec sa nouvelle marque Twenty Six Switzerland.

La glace à tout moment de la journée : milkshake et autres boissons glacées
Un bon moyen d'apprécier la glace tout en se désaltérant est de réaliser des boissons glacées ... boeuf wagyu: en Bretagne, une gastronomie japonaise 100% locale Les légumes verts à feuilles sont bons ...

Armateurs de Rhum, une jeune entreprise de Saint-Malo qui voit loin

La gastronomie basque, du caractère et un «grand partage»
Piment d’Espelette, maïs, jambon de cochon noir, fromage de brebis... Adossée à ses circuits courts, la cuisine basque partage avec ses prod ...

Bières artisanales et bières industrielles, quelles différences
Découvrez notre newsletter gastronomie Recevez tous les dimanches à 10h notre ... Les micro-brasseries permettent également d'avoir des spécialistes de la boisson qui repoussent les limites d'usage de ...

La baguette française au patrimoine universel ? Ces spécialités gastronomiques déjà classées par l’Unesco
Après le repas gastronomique français, la France a choisi de présenter la candidature de la baguette de pain à l’inscription au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Rejoindra-t-elle la pizza na ...

Confinement et consommation : nouvelle plateforme de vente en ligne dédiée aux producteurs et artisans locaux en Corrèze
En temps de Covid, le e-Commerce n’en finit pas de se développer. Créé en Novembre 2020 à Brive, lors du deuxième confinement à l'automne 2020, Nogalia est une boutique virtuelle. Elle regroupe déjà p ...

LE MEURICE : LES PLATS PRINTANIERS D'AMAURY BOUHOURS S'INVITENT DANS VOS ASSIETTES (France)
En attendant de retourner dans vos restaurants favoris, Amaury Bouhours, chef de l'hôtel Le Meurice qui œuvre derrière les fourneaux du palace parisien, vous propose un menu qui sent bon le printemps ...

Sentir, un voyage des sens façon Perrier-Jouët
Si elle a une certaine expérience dans le "solide", dit-elle modestement pour différencier la gastronomie, domaine sur lequel elle ... que l’arbre n’existe plus et le miracle d’une boisson qui ...

Lait d'amande : nos meilleurs recettes originales avec cette boisson végétale
Nos recettes faciles et originales à réaliser avec du lait d'amande : L'appétit croissant pour les repas et kits d'aliments livrés à domicile à Dubaï Miso, tofu, boeuf wagyu: en Bretagne, une ...

Coronavirus: GastroSuisse annonce une initiative populaire
M. Gmür, qui a d'ores et déjà annoncé le soutien de l'association suisse des distributeurs de boissons, s'est dit convaincu de l'appui des branches liées à la gastronomie et d'autres secteurs victimes ...

Lauriers de la gastronomie québécoise Des finalistes pour la relance de l’industrie
C’est ce matin que les Lauriers de la gastronomie québécoise ont dévoilé les finalistes de l’édition 2021 lors d’un évènement virtuel animé par Christine Plante, fondatrice et directrice de l’évènemen ...